produktionshygiejne bog
Her er et link til Produktionshygiejne bogen fra www.praxis.dk
Du kan enten købe den online eller låne den på skolen bibliotek.
Klik på http://ef.praxis.dk/B%C3%B8ger-EF/Uddannelser/EUD/Mad-til-mennesker/Ern%C3%A6ringsassistent/31196-1__Produktionshygiejne.aspx-linket for at åbne materialet.